【タンdeボラーチョ】毎週木曜はワインの日!
今週は「高級プレミアムワイン特集」

レ・ヴォルテ・デル・オルネライア　2022’
【イタリア】トスカーナ州ボルゲリ地区産
辛口赤ワイン
カベルネ・ソーヴィニヨン51%、メルロー44%、プティ・ヴェルド5%

サッシカイア、グラッタマッコに並び、三大ボルゲリとして知られるオルネライア。こちらはオルネライアのワイン造りに対するフィロソフィーやノウハウが反映された、複数のブドウ品種をブレンドし造られる入門ワインです。滑らかな口当たりに、生き生きとした果実味をお愉しみいただけます。
外観は深みのある赤紫色。グラスからは、チェリーやブラックベリーのような完熟した果実のアロマに加え、黒胡椒の香りが広がります。口に含むと、最初に豊かなボディーを感じ、凝縮感のある果実味が印象的。滑らかなタンニンと洗練らされた酸味が心地よく続きます。
フレッシュな心地よい果実のアロマが長く続く、上質な余韻に魅了される仕上がりです。こちらのレ・ヴォルテは、オルネライアの特徴を備えつつも、若いうちから楽しめるワイン。食事にも合わせやすい調和のとれた味わいが魅力です。
オルネライアに使用したバリックと、コンクリートタンクを併用し、10ヵ月間の熟成経てリリースされます。