【タンdeボラーチョ】毎週木曜はワインの日!
今週は「高級プレミアムワイン特集」

週ごとのテーマに合わせて当店専属ソムリエ島貫がセレクトしたワインをお楽しみください!

タンdeボラーチョでは毎週木曜日はワインの日として週ごとにテーマに合わせてワインをセレクトしています🍷

今週のテーマ
高級プレミアムワイン特集

ニュージーランド・マールボロのワイナリーのワイン２種類を楽しんで頂きます。
「農業に深く根ざした勤勉なニュージーランド人家族によって持続可能な方法で栽培され、情熱的な職人のワインメーカーによって造られたモントフォード・エステート・ワインズは、シンプルで正直でおいしいワインの品揃えを通じて、ニュージーランドの中心地とあなたを結びつけます。
果実主導で、持続可能な方法で栽培され、ワイン評論家やワイン愛好家に愛されています。
これらの活気に満ちたワインは、ニュージーランドのマールボロで農業に深く根ざしたニュージーランドの農家によって造られた、正直でエレガントで表現力豊かなワインです。」
～ワイナリー公式サイトより～

今週はいずれもグラス1杯（50㏄）　1,100円（税込）にてご提供いたします。

モンフォード・エステート・ソーヴィニョン・ブラン　2023’
【ニュージーランド】マールボロ産
辛口白ワイン
ソーヴィニョン・ブラン種100％

核果、メロン、グレープフルーツの表情豊かで熟したアロマに、生き生きとしたパッションフルーツとフローラルのノートが魅力と複雑さを加えています。
味わいは、肉厚な核果とトロピカルな風味が、柑橘系の香りと繊細なフェノールとのバランスが取れています。刺激的でフレッシュで、トロピカルフルーツとバジルとトウガラシ、リンゴとグーズベリーの香りが満載です。
バランスが取れていて、新鮮な白ワインです。

モンフォード・エステート・ピノ・ノワール　2022’
【ニュージーランド】マールボロ産
辛口赤ワイン
ピノ・ノワール100％

このワインの果実は、マールボロのサザンバレーにある3つの主要な場所から調達されました。このエキサイティングなマールボロのサブリージョンの粘土が支配的な土壌は、構造と強烈な濃度のワインを与えます。
レッドチェリー、スパイスの効いたストロベリー、ラズベリーのクーリのアロマが、繊細なオールスパイスのノートと素朴な複雑さと混ざり合い、興味をそそる豊かな香りのブーケを作り上げます。
口に含むと、やはり原始的な果実味とブランブルが鮮やかで、杉樽の細かい層と滑らかなタンニンのプロファイルが強調されています。

次回のテーマ
7月25日（木）は「4種類のティスティング」の予定です。どうぞお楽しみに！！

このほかにもソムリエ厳選のワインを各種ご用意しております。

是非この機会に楽しんでみてください！

↓↓ご予約・お問い合わせはお電話で☎️
📞0157 66 2233