【タンdeボラーチョ】毎週木曜はワインの日!
今週は「4種類のティスティングデー」

ビーニャ・マルチグエ・パヌール・ソーヴィニョン・ブラン　2022’
【チリ　クリコ・ヴァレー産】
辛口白ワイン
ソーヴィニョン・ブラン種100％

レモンやライム、グレープフルーツ、白桃の風味と心地よいハーブ香が魅力の引き締まった酸味が特徴の、前菜・サラダなどとも相性の良い白ワインです。
お食事のスタートから楽しんでみてください。

ビーニャ・マルチグエ・パヌール・シャルドネ　2023’
【チリ　クリコ・ヴァレー産】
辛口白ワイン
シャルドネ種100％

白桃や洋ナシ、バナナを連想させるフルーティーな香りで、ジューシーさも感じられます。
ハニーメープルソースでいただくクリームチーズフロマージュとの相性は抜群です。

ビーニャ・マルチグエ・パヌール・カルメネール　2022’
【チリ　コルチャグア・ヴァレー産】
辛口赤ワイン
カルメネール種100％

チョコレートやプラムを想わせるフルーティーな香りと、凝縮感とエレガントな余韻を楽しめる赤ワインです。
柔らかい質感の道産牛サガリの炭火焼きと一緒に召し上がっていただきたい赤ワインです。

ビーニャ・マルチグエ・パヌール・カベルネ・ソーヴィニョン　2022’
【チリ　コルチャグア・ヴァレー産】
辛口赤ワイン
カベルネ・ソーヴィニョン種100％

熟したブラックベリーやカシス、わずかにミント香も漂う、引き締まった酸とエレガントさが特徴のワインです。
しっかりとした味わいが感じられ、肉のうまみを感じられる道産和牛の炭火焼とも好相性ですので是非とも赤身のお肉と一緒にお召し上がりください！