【タンdeボラーチョ】毎週木曜はワインの日!
今週は「イタリアワイン特集」

カーサ・ヴィ二コラ・サルトーリ・ソアーヴェ・オーガニック　2023’
【イタリア】ヴェネト州産
辛口白ワイン
ガルガーネガ種主体

イタリア政府認定の有機ワインで、化学肥料を一切使用せずに育てたガルガーネガ種から造られたソアーヴェです。凝縮度が高く、フルーティーでフレッシュな味わいが魅力です。

フェウド・アランチョ・ダリラ　2022’
【イタリア】シチリア州産
辛口白ワイン
グリッロ種80％、ヴィオニエ種20％

シチリア島で口伝えられてきた愛を歌った楽譜があしらわれています。華やかなトロピカルフルーツのアロマに上質な酸とミネラルのバランスが魅惑的な白ワインです。

サン・ルチアーノ・トスカーナ・ロッソ　2022’
【イタリア】トスカーナ州産
辛口赤ワイン
サンジョヴェーゼ種60％、モンテプルチアーノ種30％、チリエンジョーロ種10％

地元の名産であるキアナ牛をラベルにあしらった、食事との相性抜群の赤ワインです。
チェリーやプラムの香りがあり。豊かな果実味と心地よいタンニンが広がります。お肉との相性が非常に良い赤ワインです。

コンティ・ゼッカ・パッショーネ・オーロ・アパッシメント　2021’
【イタリア】プーリア州産
辛口赤ワイン
プリミティーヴォ種100％

樹上で過熟させ糖度・凝縮感を上げたぶどうから造られるフルボディのワインです。
凝縮した果実、ドライフルーツのような香りがあり、ジューシーで濃厚な果実の余韻が広がります。