【タンdeボラーチョ】毎週木曜はワインの日!
今週は「料理とワインのペアリング特集」

ロベティア・シャルドネ　NV
【スペイン産】
辛口白ワイン
シャルドネ種100％
650円（税込）

ソムリエセレクトチーズ(クリームチーズ2種盛り)
680円（税込）

ドイツ産クリームチーズにパパイヤやアプリコットなどのドライフルーツとココナッツを混ぜ込んだチーズとチャイブ（西洋浅葱）を混ぜ込んだガーリック風味のクリームチーズの盛り合わせです。
ドライフルーツの風味、チャイブのほんのりとした清涼感がワインの風味に相乗します。

ヒドゥンパール・カベルネ/メルロー 2022’
【オーストラリア 南オーストラリア州産】
辛口赤ワイン
カベルネソーヴィニヨン種88％、メルロー種12％
850円（税込）

オーストラリア産ラムチョップ
1,580円（税込）

骨付きでボリューム満点のジューシーなラムチョップをこんがりと炭火で調理しました。口当たりの柔らかく丸みのあるオーストラリアの赤ワインと一緒に是非お試しください！