【タンdeボラーチョ】毎週木曜はワインの日!
今週は「スペインワイン特集」

アルシナック・カバ・ブリュット NV
【スペイン】カタルーニャ州産
辛口スパークリングワイン
マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ種

自社畑から手摘みしたブドウを使用。ソフトプレスで搾汁し、フリーランジュースのみで造られたスパークリングワインです。青りんごや梨を想わせるアロマが特徴です。

デ・ハーン・アルテス・エル・コンペルティード・ベルデホ
【スペイン】カスティーリャ・ラ・ラマンチャ州産
辛口白ワイン
ベルデホ種100％

柑橘類やハーブの香りにわずかな苦みが加わり、キレのよい酸味が心地良いすっきりとした印象の白ワインです。

ボデガス・アバイ・ガルナッチャ
【スペイン】カスティーリャ・ラ・マンチャ州産
辛口赤ワイン
ガルナッチャ種100％

完熟果汁のうま味が詰まったガルナッチャ100％のワインで濃厚ながらやさしい口当たりが特徴の綺麗な酸と新鮮な果実味にトースト香や胡椒などのスパイス香も感じられる赤ワインです。

レアル・コンパニーア・デ・ビノス・テンプラニーリョ・ベンディミア・セレクシオナダ
【スペイン】カスティーリャ・ラ・マンチャ州産
辛口赤ワイン
テンプラニーリョ種100％

滑らかな果実味にリコリスやバニラ、黒コショウなど樽熟成のニュアンスが加わったバランスの良い熟成感を楽しめる赤ワインです。