【タンdeボラーチョ】毎週木曜はワインの日!
今週は「オーストラリア特集」

ビン95ソーヴィニョン・ブラン　2021’
【オーストラリア　ハンターヴァレー産】
辛口白ワイン
ソーヴィニョン・ブラン種

パッションフルーツ、グレープフルーツ、グーズベリー、グアバの豊かなアロマとフレッシュで爽やかな後味が特徴の飲みやすいワインです。

ビン65シャルドネ　2021’
【オーストラリア　ハンターヴァレー産】
辛口白ワイン
シャルドネ種

ピーチ、イチジク、トロピカルフルーツのアロマとトーストしたオークの香りが特徴で、フレッシュでキリっとした後味が心地よい白ワインです。

ビン99ピノ・ノワール　2019’
【オーストラリア　ハンターヴァレー産】
辛口赤ワイン
ピノノワール種

ラズベリーやさくらんぼ、アメリカンチェリーなどリッチな果実味ときめ細かなタンニンが特徴です。バニラとほのかなシナモンやクローブのアロマに加えトーストのような香ばしさも感じられるワインです。

ビン45カベルネ・ソーヴィニヨン　2021’
【オーストラリア　ハンターヴァレー産】
辛口赤ワイン
カベルネ・ソーヴィニヨン種

フレンチオークとアメリカンオークを使用し、マロラクティック醗酵を行いました。
濃縮されたフルーツケーキと濃厚な赤いベリー系のアロマが特徴で、柔らかなタンニンの赤ワインです。