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【タンdeボラーチョ】毎週木曜はワインの日!
今週は「スペイン・北部のワイン特集」

2024.02.07

タンdeボラーチョでは毎週木曜日はワインの日として週ごとにテーマに合わせてワインをセレクトしています🍷

今週のテーマ
スペイン・北部のワイン特集

スペインカスティーリャ・イ・レオン州とリオハ、そしてナバーラ州産の赤、白４種類を味わっていただきます。

スペイン中央に位置する首都マドリード以北のカスティーリャ・イ・レオン州はスペイン一広大な面積を持ち、農業主体の州でしたが近年は自動車製造、航空機、水力や風力発電などの産業が発展、また建設業も盛んな州です。

リオハは1991年にスペインで最初の特選原産地呼称D.O.Ca.を獲得するなど、この国を代表するワイン産地で88％がテンプラニーリョで造られた赤ワインが占めています。ピレネー山脈の麓に近いナバーラ州は1950年代にロゼワインの輸出が成功し、その後ロゼワインの産地として認知されていました。

1980年代に入り、国際市場で認められるワイン造りを行ってきた結果スペインのホテルやレストラン業界で原産地呼称のついたワインの売り上げでは上位4位にあるそうです。

今週はすべてグラス１杯　650円（税込）にてご提供いたします。

ビノス・デ・アルガンサ・セクロ・ゴデーリョ　2020’
【スペイン　カスティーリャ・イ・レオン州産】
辛口白ワイン
ゴデーリョ85％、ドーニャ・ブランカ15％

スペイン北西部注目の地元品種、ゴデーリョを使った白ワインです。香り豊かで引き締まった酸を持つ、本格的な味わいが特徴です。

ビノス・デ・アルガンサ・セクロ・メンシア・ロブレ　2020’
【スペイン　カスティーリャ・イ・レオン州産】
辛口赤ワイン
メンシア100％

スペイン北部の固有品種メンシアを使った赤ワインです。まろやかで程よいボディと上品な果実味に溢れたスタイルのワインです。

ボデガス・アスル・イ・ガランサ・フィエスタ　2022’
【スペイン　ナバーラ州産】
辛口赤ワイン
テンプラニーリョ6０％、ガルナッチャ40％

渋味を感じさせない豊かな果実味と、フレッシュ感を兼ね備えた赤ワインです。親しみやすい味わいの中に上質感が楽しめます。

エグレーン・ウガルテ　リオハ　2022’
【スペイン　リオハD.O.Ca.産】
辛口赤ワイン
テンプラニーリョ100％

スペイン最高の赤ワイン産地として名高いラ・リオハ地方の名門「ウガルテ」の新鮮なぶどうの果実味と芳醇な樽熟成の風味のバランスが持ち味の赤ワインです。

来週のテーマ
2月15日（木）は「ワンコインで楽しめるワイン4種」の予定です。どうぞお楽しみに！！

このほかにもソムリエ厳選のワインを各種ご用意しております。

是非この機会に楽しんでみてください！

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📞0157 66 2233

タンdeボラーチョ

その他: 駐車場あり
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