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【タンdeボラーチョ】毎週木曜はワインの日!今週は「ポルトガルのワイン特集」

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週ごとのテーマに合わせて当店専属ソムリエ島貫がワインをセレクト

タンdeボラーチョでは毎週木曜日はワインの日として週ごとにテーマに合わせてワインをセレクトしています🍷

今週のテーマ
ポルトガルのワイン特集
ポルトガル産の赤、白2種類を味わっていただきます。

日本の歴史にも深いかかわりがあるポルトガルの主要産業はオリーブ、小麦、ワイン、コルクなどに代表される農業で、特にコルクは主要な輸出製品のひとつで世界のコルクの約半分が生産されており、15,000人以上がこの産業に従事しています。水産業も盛んで、特に鰯が有名です。
ポルトガルは一人当たりの魚介消費量が日本に次ぐ世界6位で、一人当たりのお米の消費量はヨーロッパ最多であることから、日本と似た食文化をもつ国といえます。
2018年の国民一人当たりのワイン消費量は62ℓで世界最多を誇ります。

すべてグラス1杯 650円(税込)にてご提供いたします。

白ワイン ーWhite Wineー

マール・デ・リスボア 2021’
【ポルトガル リスボア地区産】
辛口白ワイン
アリント種75%、ヴェルデーリョ種25%

大西洋に面している産地のワインなので非常にフレッシュで、はつらつとした柑橘系のアロマが特徴です。潮風のようなミネラル感もありシーフードとの相性が抜群の白ワインです。

アトランティコ・レゼルヴァ白 2022’
【ポルトガル アレンテジャーノ地方産】
辛口白ワイン
アンタオン・ヴァス種50%、ヴェルデーリョ種40%、ヴィオニエ10%

大西洋の冷涼な風が吹き抜ける2つの区画から収穫したぶどうをブレンドしたワインです。
ふくよかな果実味と程よい樽香を感じます。魚介や豚肉料理にとてもよく合います。

赤ワイン ーRed Wineー

アトランティコ 2021’
【ポルトガル アレンテジャーノ地方産】
辛口赤ワイン
アラゴネス種50%、トリンカディラ種25%、アリカンテブーシェ種25%

大航海時代を想わせる“大西洋”(アトランティコ)という名前の赤ワインで、エチケット(ワインのラベル)にも帆船が描かれています。果実由来の華やかなニュアンスを持ったフレッシュな赤い果実のアロマが特徴の赤ワインです。

アトランティコ・レゼルヴァ赤 2020’
【ポルトガル アレンテジャーノ地方産】
辛口赤ワイン
アリカンテブーシェ種50%、アラゴネス種20%、カベルネソーヴィニヨン種20%、トゥーリガナシオナル種10%

完熟したフレッシュな果実味にスパイスやバニラ、モカといった複雑なアロマがあり、凝縮感もあり旨味たっぷりのリッチな味わいの赤ワインです。


来週のテーマ
来週12月14日(木)は「ワンコインで楽しめるワイン4種」の予定です。どうぞお楽しみに!!

このほかにもソムリエ厳選のワインを各種ご用意しております。

是非この機会に楽しんでみてください!

↓↓ご予約・お問い合わせはお電話で☎️
📞0157 66 2233

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タンdeボラーチョ

店舗所在地
北海道北見市北4条西3丁目1-1 鈴屋ビル1F  [ Googleマップはこちら ]
電話番号
0157-66-2233
営業時間
平日/17:00~23:30(LO.23:00)
日曜・祝日/17:00~22:30(LO.22:00)
定休⽇
12/31・1/1・1/2
その他
駐車場あり

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