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【タンdeボラーチョ】毎週木曜はワインの日!今週は「4種類のティスティングデー」

  • お知らせ

週ごとのテーマに合わせて当店専属ソムリエ島貫がワインをセレクト

タンdeボラーチョでは毎週木曜日はワインの日として週ごとにテーマに合わせてワインをセレクトしています🍷

今週のテーマ
4種類のティスティングデー
4つの国から“濃い系品種”と呼ばれる赤ワイン用品種4種類を味わっていただきます。

赤ワイン用ぶどう品種シラー、メルロー、マルベック、カベルネ・ソーヴィニョンのワインにスポットをあててそれぞれの品種の違いを飲み比べていただきます。

すべてグラス4杯セット(50㏄×4杯) 1,280円(税込)にてご提供いたします。

アロマ・エスパニョール・シラー NV
【スペイン カスティーリャ・ラ・ラマンチャ地方産】辛口赤ワイン
シラー種主体

紫がかったチェリーの色調でスミレやアイリス、プルーンリキュールを連想させる香りと、鉱物感、スパイシーさを感じます。
わずかにビターチョコのニュアンスもあり、酸とタンニンのバランスのとれた赤ワインです。

シャトー・ピレ・ルージュ 2019’
【フランス・ボルドー地方アントル・ドゥ・メール地区産】辛口赤ワイン
メルロー種60% カベルネ・ソーヴィニョン30% カベルネ・フラン10%

明るいルビーの色調でカシスやフランボワーズなどの果実、ナツメグやクローブなどのスパイスも感じられます。
穏やかな酸味と丸みのあるタンニンで若いうちからでも充分楽しめるワインです。

アルトス・ラス・オルミガス・メンドーサ・マルベック・クラシコ 2020’
【アルゼンチンメンドーサ州産】辛口赤ワイン
マルベック種 100%

ブラックベリーやカシスのアロマとジューシーで肉厚な果実味を持ち、いきいきとした酸としっかりとしたタンニンを味わえるマルベックならではの重厚感を楽しめるワインです。

1924バーボン・エイジド・ダブル・ブラック・カベルネ・ソーヴィニョン 2021’
【アメリカ カリフォルニア州ロダイ地区産】辛口赤ワイン
カベルネ・ソーヴィニョン種100%

ブラックベリーやプラム、カシスとタバコの葉などの複雑なアロマや、バーボン樽の熟成によるスパイシーで濃厚なカベルネ・ソーヴィニョンです。
心地よいアタックの甘みが中盤からしっかりとしたタンニンに移る変化も味わえる1本です。


来週のテーマ
来週11月2日(木)は「オーストラリアのワイン」の予定です。どうぞお楽しみに!!

このほかにもソムリエ厳選のワインを各種ご用意しております。

是非この機会に楽しんでみてください!

↓↓ご予約・お問い合わせはお電話で☎️
📞0157 66 2233

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タンdeボラーチョ

店舗所在地
北海道北見市北4条西3丁目1-1 鈴屋ビル1F  [ Googleマップはこちら ]
電話番号
0157-66-2233
営業時間
平日/17:00~23:30(LO.23:00)
日曜・祝日/17:00~22:30(LO.22:00)
定休⽇
12/31・1/1・1/2
その他
駐車場あり

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