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【タンdeボラーチョ】毎週木曜はワインの日を開催中

  • お知らせ

週ごとのテーマに合わせて当店専属ソムリエ島貫がワインをセレクト

タンdeボラーチョでは毎週木曜日はワインの日として週ごとにテーマに合わせてワインをセレクトしています🍷

今週のテーマ
4種類のティスティングデー
「アロマティック品種」と呼ばれる白ワイン用品種4種類を味わっていただきます。

ワインをテイスティングする際に感じる香りのことを“アロマ”とか“ブーケ”という言葉を用いて表現しますが、一般的にぶどうそのものに含まれる香りや、醗酵や醸造に由来した香りのことをアロマと呼びます。

今回はぶどう品種を特定し易い、個性的なアロマを持つ白ワインにスポットをあてて飲み比べていただきます。

すべてグラス4杯セット(50㏄×4杯) 1,280円(税込)にてご提供いたします。

マン・ヴィントナーズ・オーカ・シュナン・ブラン 2021’
【南アフリカ ウエスタン・ケープ地方産】辛口白ワイン
シュナン・ブラン種100%

カリンや蜂蜜、パパイヤなどのトロピカルフルーツと鉱物的アロマ、ジャスミンやカモミールのような白い花の香りと硬質な酸とミネラル感が特徴的なしなやかで透明感のあるボディの白ワインです。

ビーニャ・デル・ペドリガル・デル・スール・ゲヴュルツトラミネール・レセルバ 2022’
【チリ ロンコミージャ・ヴァレー産】辛口白ワイン
ゲヴュルツトラミネール種100%

ゲヴュルツとはドイツ語でスパイシーという意味を持ちます。ライチやパイナップルのような南国系フルーツと白いバラのような香りとショウガを噛んだようなピリッとしたスパイシーさが印象的なワインです。

ラフォルジュ・エステイト・ヴィオニエ 2022’
【フランス ラングドック地方産】辛口白ワイン
ヴィオニエ種 100%

白桃・黄桃や洋ナシ、アプリコットのコンポート、メロンや花の香水を連想させる香りが特徴で果実の凝縮感も感じられ、ほのかに香るバニラ香が魅力の白ワインです。

グルテンターラー・シュロスカペレ・リースリング 2020’
【ドイツ ナーエ地方産】辛口白ワイン
リースリング種100%

柑橘類、花の蜜、ハチミツ、洋梨、リンゴを思わせる上品な香りとエレガントでバランスの取れた酸味が特徴の長期熟成のポテンシャル充分の白ワインです。


来週のテーマ
来週10月5日(木)は「バルカン半島のワイン」の予定です。どうぞお楽しみに!!

このほかにもソムリエ厳選のワインを各種ご用意しております。

是非この機会に楽しんでみてください!

↓↓ご予約・お問い合わせはお電話で☎️
📞0157 66 2233

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タンdeボラーチョ

店舗所在地
北海道北見市北4条西3丁目1-1 鈴屋ビル1F  [ Googleマップはこちら ]
電話番号
0157-66-2233
営業時間
平日/17:00~23:30(LO.23:00)
日曜・祝日/17:00~22:30(LO.22:00)
定休⽇
12/31・1/1・1/2
その他
駐車場あり

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