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【タンdeボラーチョ】毎週木曜はワインの日を開催中
- お知らせ
週ごとのテーマに合わせて当店専属ソムリエ島貫がワインをセレクト
タンdeボラーチョでは毎週木曜日はワインの日として週ごとにテーマに合わせてワインをセレクトしています🍷
今週のテーマ
高級プレミアムワイン特集
今週はフランス産のスパークリングワインと赤ワイン2種類を楽しんで頂きます。
極上のスパークリングワインといえばやはりフランス・シャンパーニュを真っ先に思い浮かべる方も多いと思います。
普段滅多にグラス提供しないシャンパーニュと、1 級シャトーが手掛ける南仏のグラン・ヴァンをご用意いたしました。
すべてグラス1杯(50cc) 1,100円(税込)にてご提供いたします。
シャンパーニュ・ボワゼル・ブリュット・トラディション NV
【フランス・シャンパーニュ地方産】
辛口スパークリングワイン
ピノ・ノワール55%、シャルドネ30%、ピノ・ムニエ15%
1834年にオーギュスト・ボワゼルが創業した家族経営のメゾンです。
5世代にわたり、厳格なこだわりと情熱をもってシャンパーニュ造りに励んできました。ぶどう作りとワイン造りは別の仕事とする考えから、自社畑は持たず、シャンパーニュ全域の約50のクリュから、彼らの基準を満たすぶどうをセレクトして買い付けています。
白い花や白桃、アプリコット、柑橘類、ブリオッシュのエレガントでフルーティーなニュアンスを感じます。フレッシュ且つ蜂蜜のようなリッチな印象の味わいです。
【フランス・シャンパーニュ地方産】
辛口スパークリングワイン
ピノ・ノワール55%、シャルドネ30%、ピノ・ムニエ15%
1834年にオーギュスト・ボワゼルが創業した家族経営のメゾンです。
5世代にわたり、厳格なこだわりと情熱をもってシャンパーニュ造りに励んできました。ぶどう作りとワイン造りは別の仕事とする考えから、自社畑は持たず、シャンパーニュ全域の約50のクリュから、彼らの基準を満たすぶどうをセレクトして買い付けています。
白い花や白桃、アプリコット、柑橘類、ブリオッシュのエレガントでフルーティーなニュアンスを感じます。フレッシュ且つ蜂蜜のようなリッチな印象の味わいです。
ドメーヌ・ド・バロナーク 2018’
【南フランス ラングドック地方リムー産】
辛口赤ワイン
メルロー47%、カベルネ・フラン25%、シラー21%、マルベック5%、カベルネ・ソーヴィニョン2%
フランス5大シャトーのひとつシャトー・ムートン・ロートシルトを所有するバロン・フィリップ・ロートシルト社と、南仏ラングドック地方でヴュニュロン・ドゥ・シュール・ダルク社によるジョイントワインです。
2003年からはバロン・フィリップ・ロートシルト社の単独によるワインつくりが行われています。
熟した豊かなベリー系の香りと、バニラ、チョコレート、スパイスのニュアンスも感じられます。滑らかでバランスの取れた酸味とフレッシュで豊かな果実味、しっかりとしたタンニンが融和している、味わいのしっかりしたフルボディの赤ワインです。
【南フランス ラングドック地方リムー産】
辛口赤ワイン
メルロー47%、カベルネ・フラン25%、シラー21%、マルベック5%、カベルネ・ソーヴィニョン2%
フランス5大シャトーのひとつシャトー・ムートン・ロートシルトを所有するバロン・フィリップ・ロートシルト社と、南仏ラングドック地方でヴュニュロン・ドゥ・シュール・ダルク社によるジョイントワインです。
2003年からはバロン・フィリップ・ロートシルト社の単独によるワインつくりが行われています。
熟した豊かなベリー系の香りと、バニラ、チョコレート、スパイスのニュアンスも感じられます。滑らかでバランスの取れた酸味とフレッシュで豊かな果実味、しっかりとしたタンニンが融和している、味わいのしっかりしたフルボディの赤ワインです。
来週のテーマ
来週9月28日(木)は「4種類のティスティング」の予定です。どうぞお楽しみに!!
このほかにもソムリエ厳選のワインを各種ご用意しております。
是非この機会に楽しんでみてください!
↓↓ご予約・お問い合わせはお電話で☎️
📞0157 66 2233
タンdeボラーチョ
- 店舗所在地
- 北海道北見市北4条西3丁目1-1 鈴屋ビル1F [ Googleマップはこちら ]
- 電話番号
- 0157-66-2233
- ネット予約
- 対応可 [ ネット予約はこちら ]
- 営業時間
- 平日/17:00~23:30(フード LO.22:30、ドリンク LO.23:00)
日曜・祝日/17:00~22:30(フード、ドリンク LO.22:00)
- 定休⽇
- 12/31・1/1・1/2
- その他
- 駐車場あり
クレジットカード可(Visa、Mastercard®、JCB、American Express、Diners、Discover、銀聯)
電子マネー可(iD、楽天Edy、WAON、nanaco、Kitaca、Suica、PASMO、TOICA、manaca、ICOCA、SUGOCA、nimoca、はやかけん)
2024年7月1日よりquicpayもご利用できます。