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【タンdeボラーチョ】毎週木曜はワインの日を開催中

  • お知らせ

週ごとのテーマに合わせて当店専属ソムリエ島貫がワインをセレクト

タンdeボラーチョでは毎週木曜日はワインの日として週ごとにテーマに合わせてワインをセレクトしています🍷

今週のテーマ
高級プレミアムワイン特集
今週はフランス産のスパークリングワインと赤ワイン2種類を楽しんで頂きます。

極上のスパークリングワインといえばやはりフランス・シャンパーニュを真っ先に思い浮かべる方も多いと思います。
普段滅多にグラス提供しないシャンパーニュと、1 級シャトーが手掛ける南仏のグラン・ヴァンをご用意いたしました。

すべてグラス1杯(50cc) 1,100円(税込)にてご提供いたします。

シャンパーニュ・ボワゼル・ブリュット・トラディション NV
【フランス・シャンパーニュ地方産】

辛口スパークリングワイン
ピノ・ノワール55%、シャルドネ30%、ピノ・ムニエ15%

1834年にオーギュスト・ボワゼルが創業した家族経営のメゾンです。
5世代にわたり、厳格なこだわりと情熱をもってシャンパーニュ造りに励んできました。ぶどう作りとワイン造りは別の仕事とする考えから、自社畑は持たず、シャンパーニュ全域の約50のクリュから、彼らの基準を満たすぶどうをセレクトして買い付けています。

白い花や白桃、アプリコット、柑橘類、ブリオッシュのエレガントでフルーティーなニュアンスを感じます。フレッシュ且つ蜂蜜のようなリッチな印象の味わいです。
ドメーヌ・ド・バロナーク 2018’
【南フランス ラングドック地方リムー産】

辛口赤ワイン
メルロー47%、カベルネ・フラン25%、シラー21%、マルベック5%、カベルネ・ソーヴィニョン2%

フランス5大シャトーのひとつシャトー・ムートン・ロートシルトを所有するバロン・フィリップ・ロートシルト社と、南仏ラングドック地方でヴュニュロン・ドゥ・シュール・ダルク社によるジョイントワインです。
2003年からはバロン・フィリップ・ロートシルト社の単独によるワインつくりが行われています。
熟した豊かなベリー系の香りと、バニラ、チョコレート、スパイスのニュアンスも感じられます。滑らかでバランスの取れた酸味とフレッシュで豊かな果実味、しっかりとしたタンニンが融和している、味わいのしっかりしたフルボディの赤ワインです。

来週のテーマ
来週9月28日(木)は「4種類のティスティングの予定です。どうぞお楽しみに!!

このほかにもソムリエ厳選のワインを各種ご用意しております。

是非この機会に楽しんでみてください!

↓↓ご予約・お問い合わせはお電話で☎️
📞0157 66 2233

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タンdeボラーチョ

店舗所在地
北海道北見市北4条西3丁目1-1 鈴屋ビル1F  [ Googleマップはこちら ]
電話番号
0157-66-2233
営業時間
平日/17:00~23:30(LO.23:00)
日曜・祝日/17:00~22:30(LO.22:00)
定休⽇
12/31・1/1・1/2
その他
駐車場あり

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