鳥若 北見総本店

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  • テイクアウトあり

焼き鳥一筋、職人の心意気。
北見市民なら一度は食べたことのある思い出の味です。
創業30年を超える北見の老舗焼鳥店。頑固一徹な初期人が味を守り続けています。

鳥若 北見総本店

昭和46年創業、30年以上もの歴史を誇る北見の老舗焼鳥店、それが「炭火焼 鳥若」です。頑固な職人の手で生み出される味わいは通の方にも大人気。週末はかなり混み合うため、予約はお早めにどうぞ。

・鳥若の「焼きとり」(やきとり)
経験者でなければ手を火傷するほどの高温で焼き上げる、それが鳥若自慢の焼き鳥です。素材にはすべて新鮮なものを使用し(肉を熟成させる牛や豚と違い、鶏肉は鮮度が第一)、炭や塩も厳しい目でチョイス。また店主の「炭は生きている・・・」の言葉通り、気候によって炭の焚き方や温度、焼き加減を細かく調整します。北見で長年鳥若が愛され続ける秘密。それは職人のこだわりにありました。
・鳥若の「手作り手羽餃子」(てづくりてばぎょうざ)
骨を抜いた手羽先の中に、たっぷりの餃子の具を溢れそうになるくらい詰め込んだ手羽餃子。鳥若の手羽餃子は高温の炭火で焼き上げるので中の肉汁を一切逃しません。外はパリパリ中はふっくら。ついつい頼んでしまう定番メニュー。
・若鳥の半身塩焼き(わかどりのはんみしおやき)
「炭火焼 鳥若」の名物メニューといえばやっぱり「若鳥の半身塩焼き」。絶妙の塩加減と火加減で焼き上げられた若鳥の半身塩焼きは、冷めてもジューシーでお持ち帰りの品としても大人気です。香ばしい香りで日本酒を一杯、いかがですか?

Grand Menu

グランドメニュー

鳥若 北見総本店

若鳥の半身塩焼き、手羽餃子といった定番から旬の野菜を使った逸品料理まで。美味しいひとときをお楽しみください♪

・メニュー内容は2023年3月時点の価格と内容となっており、予告なしに変更する場合もございます。
・写真はイメージです。
・一部のメニューは数量限定のため、販売を終了させていただく場合もございます。
・一部メニューで産地・内容が異なる場合がございます。
・すべてのメニューは売り切れ次第、終了とさせていただきます。
・食材の入荷状況により品切れの場合もございます。

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Takeout Menu

テイクアウトメニュー

鳥若 北見総本店

お店の人気メニューをテイクアウトで!
焼き鳥ほか、焼鳥弁当、オードブルなどご用意しております
※ご注文は当日のみ14:30~の受付となります。
※オードブルのご予約は前日19:00まで、引き渡し時間は17:30~23:00の間となります。
※焼き始め17:00~ラストオーダー23:00まで、クローズ23:30

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鳥若 北見総本店

店舗所在地
北見市北5条西2丁目 東宝ビル1F  [ Googleマップはこちら ]
電話番号
0157-23-5621
営業時間
平日/17:00~23:30(LO.23:00)
日曜・祝日/17:00~22:30(LO.22:00)
定休⽇
12/31・1/1・1/2
その他
お支払いは現金のみとなります。クレジットカード、QRコード決済、その他電子マネー等はご利用いただけません。