【和食海鮮炭火焼 なごみ屋 元町店】2月4日(水)スタート！　2月・3月 潮の香りと深いコクを味わう あさりとたこ フェア

寒い季節に染みわたる あさりとたこの深い旨み

寒さの続くこの季節。
なごみ屋 元町店では、体にやさしく、心まで温まる「あさり」と「たこ」を主役にした限定フェアをご用意しました。

出汁に溶け込むあさりのコク、噛むほどに広がるたこの旨み。
炭火・直火・土鍋調理で、素材の良さをじっくり引き出しています。

寒い日のお食事に、ゆっくり味わいたい一皿を。
今だけの冬のごちそうを、ぜひお楽しみください。

■ 揚げ玉スープカレーたこ焼き

スープカレー仕立てのたこ焼き。
外は香ばしく、中はとろり。
揚げ玉のコクとスパイスの香りが、後を引く一品です。

■ 炙りたこのカルパッチョ バジル×トマト

香ばしく炙ったたこに、爽やかなバジルとトマトの酸味を合わせました。
さっぱりとしながらも旨みはしっかり。
前菜にも、お酒の一皿目にもおすすめです。

■ あさりのしぐれ煮 昆布茶漬け

甘辛く炊き上げたあさりに、昆布の旨みを重ねた一杯。
出汁の香りが立ち上がり、〆にほっと落ち着く味わいです。
食事の最後にぜひ。

■ あさりとたこのアヒージョ（数量限定）

地中海風に仕上げた、あさりとたこのアヒージョ。
オリーブオイルに溶け出す魚介の旨みが格別で、
バゲットとの相性も抜群。ワインにもよく合います。

■ 土鍋で炊き上げる たこ飯 ガーリック風味

直火で炊き上げた土鍋ごはんに、たこの旨みとガーリックの香ばしさをプラス。
蓋を開けた瞬間に立ち上がる香りが食欲をそそります。
満足感たっぷりの一品です。

■ スープマカロニ クラムチャウダー（数量限定）

あさりの旨みをたっぷり使った、濃厚クラムチャウダー仕立て。
マカロニ入りで食べごたえもあり、
体の芯から温まる、今の季節に嬉しいメニューです。

素材の良さを、出汁と火入れで丁寧に。
この季節に合う味わいを、なごみ屋らしく仕立てた、
今だけのフェアメニューです。